想支持免疫功能，一日三餐怎么把蛋白质和蔬果吃够

每餐安排蛋白质来源

鱼、蛋、奶、豆和瘦肉轮换，食欲差的老人可少量多餐，并优先营养密度较高的食物。

蔬果颜色多样

深绿色、橙红色蔬菜和完整水果轮换，不依赖果汁或单一粉剂。主食也要保留，避免因过度忌口造成总能量不足。

特殊人群需要个体化

肾病、肿瘤治疗、吞咽困难或明显体重下降者，对蛋白质和食品卫生有不同要求，应由专业人员安排。