“无糖”“零脂”“高蛋白”就一定更健康吗？

无糖不等于无碳水和无能量

淀粉、糖醇、脂肪和总能量仍可能存在，糖尿病人还要看总碳水与实际份量。

高蛋白不等于人人需要

蛋白质含量高是否有价值取决于日常饮食和肾功能等个人情况。

比较同类产品更有意义

在相同用途和份量下比较钠、添加糖、饱和脂肪和关键营养素，不被包装正面的单个大字带走。